Yb提问: 家庭自制月饼苏式
Ai回答: 家庭自制月饼（苏式）
材料：
饼皮材料：
低筋面粉 200克
植物油 100克
水 50克
糖粉 20克
鸡蛋 1个（用于蛋液刷表面）
馅料材料（以莲蓉为例）：
去皮绿豆 250克
糖 200克
植物油 50克
水 适量
步骤：
1、制作饼皮：
将低筋面粉、糖粉混合在一个大碗中。
加入植物油，搅拌至面粉被油完全浸润。
逐渐加入水，搅拌至形成一个面团。
揉至面团光滑，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2、制作馅料（以莲蓉为例）：
将绿豆煮熟，捣碎或打成泥。
在锅中加入植物油，倒入绿豆泥，炒至豆泥干燥。
加入糖，不断翻炒至糖融化且豆泥不粘手。
冷却后备用。
3、组装月饼：
将静置好的面团分成小块，约20克/块。
将每块面团按扁，放入适量馅料。
将面团包裹住馅料，封口后揉成球形。
4、压制月饼形状：
使用月饼模具，将包好的球形面团放入模具中，压出月饼形状。
5、烘烤月饼：
将烤箱预热至180°C。
将月饼表面刷上蛋液。
将月饼放入烤箱，烘烤15-20分钟，或直到表面金黄色。
6、冷却和储存：
烘烤完成后，让月饼在室温下冷却。
密封保存，放置在阴凉处。
小提示：
馅料可以根据个人喜好更换，如豆沙、五仁等。
烘烤时间和温度可根据个人烤箱情况调整。
自制月饼最好当天食用，口感最佳。
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 169.1.10.50
搜索次数: 5
提问时间: 2025-04-29 15:29:53
热门作画：
热门提问：
梁福吉月饼怎么样
批发月饼礼盒厂家
螺蛳湾食品批发在哪里
广州奕梦酒店
广州市花都区新华杨年月饼档
端午节吃月饼吗
后羿吃月饼
华美月饼金秋送福
广州花都圣地集团月饼四宝月
广州陶陶居月饼北京路
月饼画法大全复杂
那里有月饼馅批发
可以寄月饼到英国吗
小零食月饼
也做月饼写作文
榨肉月饼
月饼里的青红丝叫什么名字
全自动化月饼生产机械
广西哪里买美王月饼
跟中秋有关的诗
广西合浦月饼南宁分
月饼五仁老式
买月饼糕点五仁
广式月饼外形
玫瑰花月饼的做法
二氧化钛月饼
台式月饼和广式月饼的区别
购买月饼礼品
福州哪家月饼比较好
传统的中秋节游戏有哪些
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。